Dalla Pasticceria alla Cioccolateria artigianale

Passione, creatività ed artigianalità del made in Italy.

La Pasticceria Bertolino nasce dalla passione per il cioccolato artigianale e l’eccellenza del made in Italy. Fondata nel 2004 l’attività è iniziata come pasticceria in Fossano, evolvendo in una vera boutique del cioccolato.

Dal 2006 abbiamo ottenuto il riconoscimento di Eccellenza Artigiana dalla Regione Piemonte nel settore cioccolato e torrone, oltre  al settore di pasticceria fresca, secca, salata e prodotti da forno.

Da piccola bottega a cioccolateria artigianale di alta qualità.

Nel 2016, abbiamo compiuto un importante passo evolutivo trasformandoci in una cioccolateria artigianale dove, con creatività e maestria, abbiamo riportato in vita le antiche ricette della tradizione piemontese legate al mondo del cioccolato artigianale.

Scopri la nostra boutique del cioccolato

Nel 2020, abbiamo aperto un nuovo punto vendita, una vera e propria boutique del cioccolato, dove potrai degustare le nostre creazioni appena realizzate.

Visita la nostra cioccolateria a Fossano e scopri perchè siamo sinonimo di qualità artigianale nel mondo del cioccolato.

Il sommelier del cioccolato

Nel marzo del 2021, Gianluca Bertolino è diventato uno dei pochi sommelier del cioccolato in Italia, portando il nostro impegno per l’eccellenza ad un livello ancora superiore.