Baci al caffè
Frollini al miele
Febbraio 11, 2021
Paste di meliga
Febbraio 12, 2021
Ingredienti:
100g farina di nocciole tostate
100g burro
100g zucchero
85g farina
10g cacao
5g caffè
1/3 bustina di lievito per dolci
Q.b vaniglia
Q.b cioccolato bianco e caffè
Procedimento:
-impastate il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia
-unite la farina di nocciole e mescolate bene
-aggiungete la farina,Il cacao ,il caffè e lo lievito setacciato
-io uso il sac a poche con la bocchetta liscia e li do la forma immediatamente sulla teglia da forno.
Altrimenti potete mettere l’impasto un oretta in frigo, poi fate dei salamini,tagliate tanti pezzetti della misura che preferite e poi a mano fare le palline da far cuocere
-cuocete per 15/20 minuti a 170°
-quando sono freddi uniteli con una goccia di cioccolato bianco con un po’ di caffè.
