Dolci – Pasticceria Bertolino
Giugno 24, 2021

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone Ingredienti: 250g succo di limone 750g acqua 400g zucchero Procedimento: -con una frusta mescolate bene il succo di limone,l’acqua e lo zucchero per […]
Maggio 5, 2021

Meringhette con crema al cioccolato

Meringhette con crema al cioccolato Ciao!! Oggi ho pensato di proporre una ricetta semplice per la festa della mamma..le meringhette con la crema al cioccolato!! Potete farle […]
Aprile 28, 2021

Crema pasticcera

Crema Pasticcera Ingredienti:500g latte150g zucchero50g farina4 tuorliQ.b. Vaniglia,buccia di limone Procedimento:-fate bollire il latte con la vaniglia e la buccia di limone-sbattete lo zucchero e i tuorli-unite […]
Marzo 2, 2021

Crepes

Ingredienti:3 uova30g zucchero250g farina500g latteVaniglia e buccia di limone grattugiataBurro per ungere la padellaMarmellata o crema spalmabile per farcirlaProcedimento:-mescolate le uova con lo zucchero la vaniglia […]
Febbraio 20, 2021

Creme Brulèe

Ingredienti:250g latte250g panna70g zucchero1uovo2tuorliQ.b vaniglia e buccia di limoneProcedimento-mettete a scaldare il latte,la panna,la buccia di limone e la vaniglia-sbattete poco l’uovo e i tuorli con […]
Febbraio 11, 2021

Creme Caramel

Ingredienti:100g zucchero6 uova500g latte2 arancevanigliaProcedimento:-sbattete le uova e lo zucchero-unite il succo d’arancia- a parte fare bollire il latte con la buccia d’arancia e un pezzetto […]
Febbraio 11, 2021

Bunet piemontese

Ingredienti:8 uova1 litro di latte250g zucchero300g amaretti40g cacao amaro1 cucchiaino di rum2 pezzetti di buccia di limoneQ.b.vanigliaQ.b.zucchero per il caramelloProcedimento:-fate caramellare lo zucchero e versatelo nello […]
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