Ingredienti:
100g zucchero
6 uova
500g latte
2 arance
vaniglia
Procedimento:
-sbattete le uova e lo zucchero
-unite il succo d’arancia
– a parte fare bollire il latte con la buccia d’arancia e un pezzetto di vaniglia
-versate poco alla volta il latte nelle uova sbattute
-mettete dentro lo stampo da creme caramel e fate cuocere in forno a bagnomaria per un ora a 130°