Maggio 20, 2021
Meringata Ingredienti:150g albumi300g zucchero400g panna montata Procedimento:-montate a neve gli albumi quindi versate a pioggia lo zucchero-con l’utilizzo di un sac a poche fare due dischi di […]
Marzo 2, 2021
Ingredienti:3 uova30g zucchero250g farina500g latteVaniglia e buccia di limone grattugiataBurro per ungere la padellaMarmellata o crema spalmabile per farcirlaProcedimento:-mescolate le uova con lo zucchero la vaniglia […]
Marzo 2, 2021
Ingredienti:130g cocco40 g mandorle60g burro50g zucchero30g miele di acacia1 uovo grandeQ.b cioccolato fondente o crema spalmabileVanigliaMezza bustina di lievito per dolciProcedimento:-frullate il cocco e le mandorle-impastate […]
Febbraio 20, 2021
Ingredienti:8 tuorli4 albumi70g pasta di nocciola25 g miele di acacia400g panna montata62g zucchero62g zucchero sciolto a 121°16g colla di pesceProcedimento:-sul fuoco mettete a sciogliere lo zucchero […]
Febbraio 11, 2021
Ingredienti:100g farina di nocciole tostate100g burro100g zucchero85g farina10g cacao5g caffè1/3 bustina di lievito per dolciQ.b vanigliaQ.b cioccolato bianco e caffèProcedimento:-impastate il burro morbido con lo zucchero […]
Febbraio 11, 2021
Ingredienti:70g miele di #tiglio35g zucchero100g burro250g farina2 tuorli piccoliQ.b Vaniglia e limone1/3 bustina di lievito per dolciProcedimento:-impastate il burro morbido,lo zucchero, il miele,la vaniglia e la […]
Febbraio 11, 2021
Ingredienti:50g Burro40g Zucchero a velo30g Uova (1 uovo piccolo)15g Tuorli 15g(circa 1 tuorlo di uova piccole)70g FarinaVaniglia e buccia di limone q.bLievito per dolci 1/3 di […]
Febbraio 11, 2021
Ingredienti:50g semi di sesamo100g zucchero100g cioccolato fondente temperatoProcedimento:-mettete in un contenitore sul fuoco 10g di zucchero quando è sciolto aggiungete 5g di zucchero, quando tutto è […]
Febbraio 11, 2021
Ingredienti:200g panna40g miele d’acacia230g cioccolato fondente50g burro50g cacaoProcedimento:-fate bollire la panna con il miele-versate lentamente il composto sul cioccolato fondente e mescolate bene-appena il composto è […]