Torta al cioccolato
Petit Beurre alla marmellata
Febbraio 20, 2021
Baci al cocco
Marzo 2, 2021
Ingredienti:
100g zucchero
3 tuorli
3 uova
80g fecola
80g farina
80g farina di mandorle
25 burro fuso
16g cacao
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
-scaldate a bagno Maria le uova, i tuorli e lo zucchero così monteranno più velocemente
-sbattete le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti
-setacciare la farina, la fecola, il cacao e lo lievito per dolci e unitelo alla farina di mandorle
-quando la montata di uova è bella soffice e voluminosa versate a pioggia la farina e mischiate sempre dal basso verso l’alto delicatamente
-unite il burro fuso freddo
– cuocete a 180° per 40 minuti
